Gamsmedaillon mit Waldpilzen und Semmelknödel
Gamsmedaillons auf einem Fichtenzweig aufgespießt, medium gebraten. Dazu verschiedene Waldpilze und einen Semmelknödel auf einem Saucenspiegel.
Gamsmedaillons auf einem Fichtenzweig aufgespießt, medium gebraten. Dazu verschiedene Waldpilze und einen Semmelknödel auf einem Saucenspiegel.